杨峥听完也忍俊不禁。</p>

——梅女侠拿过“热狗大赛速吃”冠军，这样的奇葩，你让她怎么改？</p>

果然，梅小朵摇头道，“汪导，我跟别的女孩不一样！”</p>

“哪里不一样？”</p>

“我先天条件好，吃不胖的！既然有这种优势，干嘛要浪费呢？”</p>

汪导演：“呃……”</p>

梅小朵的老爹是华岳大佬梅君山，在娱乐圈举足轻重。汪导演看样子跟他们家关系匪浅，竟然说了句让杨峥倍感震惊的话！</p>

“来吧丫头，让你吃个虾。哎，旁的可千万别动啊！动了回头没法拍戏了！”</p>

“谢谢汪导！”</p>

梅小朵是真不客气。她兴高采烈的，洗完手找了双筷子，对准大虾就夹过去。</p>

“滋滋……哟，这虾好甜哎……”</p>

吸那么响干嘛！</p>

杨峥很无语，都不知道该说啥好。</p>

梅小朵意犹未尽，但是却自觉地放下了筷子。</p>

她的眼睛在那些菜品上来回的扫描，忽然往前一指：“生鱼片？导演，明朝也有生鱼片？！道具老师难道搞错啦？”</p>

“明朝为什么不能有生鱼片？”</p>

汪导演道：“生鱼片又叫鱼生，史书称‘脍’，RB人吃生鱼片，还是咱们传过去的呢。早在先秦时期，就有关于这方面的记载。孟子说‘鱼与熊掌不可兼得’，你看咱们吃鱼的历史有多久吧！自打咱们开始吃鱼，应该就有生鱼片存在了。《礼记》说，‘脍，春用葱，秋用芥’，意思是生鱼片要加东西来调味，调了味才会更好吃。发展到大唐阶段，生鱼片几乎全国流行，像李白啦、白居易啦、王维啦，他们都写过诗赞美生鱼片呢！”</p>

“原来如此。”</p>

梅小朵问道，“那这盘用的是什么鱼呢？”</p>

汪导演啊了一声：“都切成这副模样了，你可真会难为我！”</p>

梅小朵一拍手，笑道：“三师兄，您过来瞅瞅……咱们有现成的厨师在啊，我真笨！”</p>

好么，这时候杨峥才敢走过去端详。</p>

嗯。</p>

那是一个巨大的长条形青花瓷盘，鱼头和鱼尾遥遥相望，中间被一片片半透明的鱼生占据了。</p>

观之，红肌白理，薄如蝉翼，吹气可起！</p>

由此可见，操刀的厨师手艺绝佳，那鱼片的厚度不过一两毫米，如果拿来放在报纸上，指定可以看见背面的字体。</p>

艺术品般的摆盘！</p>

视觉的高级享受！</p>

花儿一般美不胜收！</p>

绝妙！</p>

杨峥看过之后，肯定地说道：“这是鲤鱼。”</p>

汪导演顿时恍然：“对！在古代，中原地区想吃海鱼恐怕不容易，早期确实应该以淡水鱼为主。王维曾在《洛阳女儿行》里写道，‘侍女金盘脍鲤鱼’……”</p>

助手加上一句：“应该是的。今天我定的是仿古菜，所以酒店他们才没用海鱼的。”</p>

梅小朵咽了口口水：“好想吃！”</p>

杨峥道：“不能吃，待会儿开拍的时候，记住了，你让大家也都别吃。”</p>

梅小朵瞪眼道：“为什么？”</p>

杨峥道：“吃淡水鱼生要抢时间的，放长了会滋生细菌啊，这东西本来就容易携带寄生虫，不如深海鱼干净。”</p>

梅小朵脸色一变：“好吧……真可惜……”</p>

“小杨，交给你了，该热的都放蒸屉里，咱们马上就拍！”</p>

“好的汪导！”</p>