为了照顾那些看不懂诗的起兴之人，很快地便有吃过李记火锅的人做出一篇简译文，随着这首诗一起流传开了。

“这锅里的汤底有清、红两种，红汤像火炉中的火一般炽热，清汤像是清晨的雾气般清新，浅尝一下，花椒、青椒的味道吃进嘴里，却意外地有一丝甘甜。问过之后，才知是用了洛河稻米来熬汤调味，刚好点的菜里有洛河之下生长的鱼尾菜，配上洛河稻米的甘甜，便更是觉得鲜。各种各样的大鱼大肉下肚后，不由得乐滋滋地想那天上神仙，定然不会知道这李记火锅火炉前的这份美味。看着一样又一样菜在油汤里面翻滚着，却只好感叹，人的肚子为什么就那么一丁点大呢。”

一句话总结，“吹爆”。

李记火锅的名声被这一首诗再次提高。只是辛苦了李四，这些天一直忙得焦头烂额。

在李记火锅二楼的一间包厢里。袁守季做完诗后，意犹未尽，不由得找来了老板李四。

李四刚出现在包厢门口，袁守季便抖了抖嘴巴上的八字胡，开门见山问道：“掌柜的，我想问一问这汤底……”

说着，他觉得这般问容易引起误会，恐让人以为他在打探秘方，便换了个说法，“我这油碟里面，有一种涩香之味，闻起来郁香浓浓，但是混合了肉菜进嘴后，却稍微有一种刺激之感，不知这是何种调味品？”

李四听着袁守季的描述，一下子就知道了，说的是叶抚建议他去找的一种叫“香菜”，但是他没找到，就用一种名为“烟木果”的水果果皮代替的调料。他正想说时，却又觉得这是先生告诉他的秘料，没有经过他的同意，应该不能随便说出去，便随意捡了样东西说：“那是用藿香经过陈酿熬了一夜熬出来的。”

“藿香……陈酿……”袁守季细细地念一遍，然后笑着说：“掌柜的，不瞒你说，我觉得这火锅的味道真的是独树一帜，绝对可以改变这大半个叠云国人的饮食习惯。掌柜的能做出这番美味，当真是把勺堂里的大师。”

听着这番到了极高程度的夸赞，李四虽说心里颇有些自豪，毕竟他本就对自己研究的这火锅自豪至极。但是转念便想到，其实袁守季如今吃到的这份火锅味道，是他依据叶抚的不少建议作出的几多改良之物，若是将这番赞誉全部揽在自己一个人身下，他只觉得惭愧。

念念之间，李四不由得再次怀疑，叶抚他的本职到底是不是教书先生，怎么对着把勺之事通晓到这般地步，仅仅只是吃过两边火锅，便能做出他这大厨怎么都想不到的改良建议。

袁守季又跟李四聊了一些，然后意犹未尽的走了。

李四想着如今火锅店的空前盛况，却觉得有些力不从心。自家的火锅越是受欢迎，他的压力也就越大，不仅仅是应对这么多客人的压力，主要还是在“火锅”这样一种食物的名分上。他一面想火锅能够登上大宴，又一面想着能够进入每家每户的饭桌，一时之间矛盾至极。

思考不出个结果来后，他便打算今天早些打烊，去三味书屋拜访先生，请教一下。