她这些天已经观察过了，这里的食物种类真的很少。

也就是包子面条饺子，炒菜也都很单一，所以她能确定自己想出的法子是可行的。

吃了午饭，贾大娘便带着自己的俩儿媳妇一起去了阮西西这儿，就看到阮西西正在磨着豆子。

“西西，你这做什么？”贾大娘好奇的道，捡起一把豆子看了看，这是村后头山上长得一种一种东西，平日里也没人吃的。

“贾大娘，你一会儿就知道了。”阮西西故作神秘，继续磨着豆子，自己累了，就让贾大娘的两个儿媳妇替自己。

等到把豆子磨的差不多了，然后放入水中煮开了，然后再用纱状的布袋子把豆腐里的残渣给过滤出来，然后再把剩下的浆状给煮开，再放入提前准备好的醋水，然后开始搅拌，放入事先准备好的模具里，慢慢把水分渗干，然后一块白白的豆腐就做好了。

阮西西做的特别的慢，一边做一边讲解，还会让贾大娘的两个儿媳妇一起参与起来。

等到做好之后就用刀子割开几块分给几个人尝尝。

“你们吃吃看如何？”阮西西道。

“这东西看着倒是怪好的，真的能吃？”贾大娘有些不敢相信。

“当然能吃，不仅生着能吃，还能煎着吃，炒着吃，还能做豆腐脑，总之吃法多着呢。”阮西西道。

在阮西西的邀请之下，贾大娘和贾大娘的俩儿媳妇一起吃了起来，果然味道爽口的很。

“西西，你咋这么聪明，这东西都能想得出来，咱们后山那么多这种豆子，那以后不是可有用武之地了。”贾大娘的大儿媳道。

“对了，那些估计还不够，所以你们要是想做长，估计得大量种植才成，还有，这做法交给你们了，但是你们不能外传，不然被人学了去，那就不赚钱了。”阮西西提醒道。

“你放心，我们当然知道，只是大家以前也没有吃过，你说我们做了去卖，能有人买吗？”贾大娘的二儿媳把问题提了出来。

“嗯，你说的我也知道，万事开头难嘛，不过你们可以去县城的集市上试试，我跟我相公每天都要去县城，你们可以坐我们的车，若是我们有事回来的早，你们就做孙三嫂子的车，你们跟他们做个伴儿，对了，我教给你们几样做法，你们可以买的时候跟大家说说。”阮西西道，然后端着一盘豆腐开始去厨房。

一共做了三盘，煎豆腐，麻辣豆腐和白菜豆腐，几个人喂着吃起来，啧啧，都直呼好吃。

至于定价，阮西西觉得一开始先不要太高，大概就三十文一一斤的样子，现在后山上不少这种豆子，大概能用半年，半年后开了春，就自己种，应该足够了。

贾大娘三人听了阮西西的描述，都乐开了花，似乎已经看到铜钱自己往钱袋子里滚的场景了。

“你们先这么卖，等到以后赚了钱，咱们可以开个店儿。”阮西西道。

“那敢情好，到那时咱们也能去城里住了。”贾大娘笑的合不拢嘴，然后对自己的俩儿媳道，“西西，谢谢你，要是真能赚钱我们不会忘了你的。”

“贾大娘，你说什么呢？这法子在我脑海里放着也是放着，你们能赚钱也是好事，只要你们以后时不时地送一块给我吃就成了。”

“那是肯定的。”贾大娘赶忙点头答应。

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