制糖法被柏子谦递交到了顾兆的桌案上。
他坐在宽大的椅子中,低着头看摊开的纸张,久久沉默。
照阳城内售卖的蔗糖,其实只是带着甜味,掺杂着很多黄色或者棕色杂质。
霜糖,迄今为止能得到的最好的沙糖,是白色的。
量少,价贵。
柏子谦在前面空地上恭敬地站着。
他跟云杉月的话也被一一传述给了顾兆,这位城主难得地因此皱了皱眉。
饴糖,也就是麦芽糖,这种从麦子里提取的糖会侵占粮食的分配,就跟酒一样,在灾荒之年会显得更为珍贵。
云杉月探听到,现在其实有了甘蔗。
蔗糖嘛,结晶状砂糖,基本上也就甘蔗能得到了。
客栈里买到的糖不算好,甜味、纯度、色泽,都很差。从方婉那里摸来的总账册里有关于甘蔗种植的账目,虽然没找到单独的账本,但顾兆有甘蔗园这件事,云杉月倒是肯定了。
制糖过程其实就是榨取原液、沉淀煮沸、去杂质,再溶解、煮沸、结晶,复又除杂质,形成冰晶,然后经过一定工序制成沙糖。
这里唤砂糖为沙糖,大概是长得像吧。
《天工开物》里有《甘嗜》一篇,详细记述了种植甘蔗与制糖的方法。云杉月把记得的尽皆抄录了下来。
压榨取汁可以用牛拉石辘,类似现代化工厂的多重压榨原理,现在是采摘甘蔗熬水煮糖,但用石碾跟绞辘结合在一起,一间作坊仅需五人协作即可——烧火放甘蔗煮糖的各一人,另外两人负责赶牛。
然后可以采用黄泥水淋糖法来澄清和制作白糖——榨汁,用火熬煮,等到变成了黄黑色的糖浆以后,就倒入桶中等待凝结;再把这黑色沙糖倒入一个放在缸口之上的瓦质漏斗中,用黄泥水淋洗,黑渣就会顺着漏斗流入缸里,而原本的黑色沙糖,也就会变成白霜。
如雪一样的白,厚达五寸,几乎与现代相同。
这是劳动人民智慧的结晶,是让云杉月无比骄傲的传统制糖法。
唐代便已经有了利用黄泥浆脱色的滴漏法,明代则是进一步完善,
成了这黄泥水淋糖法。
这是一种工业化的方法,黄泥水是作为吸附式脱色剂来用的。
但写完这步骤以后,云杉月不是很开心。甘蔗、蔗糖,很容易让她想起来黑三角贸易。
利益驱动,这里的奴隶是没有了,但佃户这种身份还是存在的。云杉月想了想,在最后特意备注了要求保障雇工们的权益。
虽然不知道顾兆会不会照做,但没事,她到时候会去检查。
到这里的第一日,云杉月掀起了顾兆内心深处的自责,好歹有着割不断的血缘关系,她不在乎,不代表别人就真的能当不存在的了。
——方婉不会,顾兆更不会。
因为,云杉月还是云裳留下的唯一血脉。
至于为何还要利用城主府和顾兆,很简单,白给的便宜谁不占啊?欠债的还没说呢,自己就直接跑了?
云杉月又不是这样大度的人。
而现在,看着这象征了巨大利益的制糖法,顾兆沉默不语。
“她走了?”半晌后,安静的室内,响起了顾兆的声音。
柏子谦:“是。”
顾兆:“她要的都给,这个东西你拿去试试,如果管用……分她两成利。”
柏子谦顿了顿:“城主,大小姐她其实很挂念你。”
小姑娘一直在城外住也不是个事儿啊!您真的不把她带回来吗?
顾兆摇了摇头:“她在外面更开心些。”
随她去吧,反正在照阳城周围,他也看顾得来。
柏子谦:“是。”
·
云杉月带着萌萌回去的时候,客栈还是满员的。
连院子里都铺开了桌椅。
“……秋千荡不起来了。”云杉月遗憾道。
只能去后院荡了。
就好像是一瞬间火爆起来了似的,从空荡客栈到满员吃饭,再到院子里也坐不下,不过是几天的时间罢了。
新招的伙计甚至对这里还不熟悉,就已经上手帮忙了。
云杉月看到系统提示,对方表示,玩家们有点累并且觉得这个游戏太真实了也不是那么的好。
她:“……”
那你说说这,我以为都能摸鱼摸很久呢,
谁知道一开张即巅峰啊!
主策划也没料到啊!
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夜晚,安静下来的玩家们一日一聊天会。
乔柳羡慕地看着抱着猫猫的夏桃,苦着脸:“我真的,我马不停蹄炒了好几天的菜了,我的妈啊,这npc怎么越来越多了?”
刘二勺深表同意。
李三千骄傲道:“我那边一天能赚二十两银子了呢!”
夏桃搭腔:“是呢,伴随的是永远也结束不了的客人。”
齐大:“而且个个都不一样,我甚至怀疑这个制作组的素材库是无底洞的。”
林久兴致勃勃:“多快乐啊!哎我今天在老乡那里看见了走地鸡,我的天那肌肉!哦鸡肉。”
一爪子下去就是那么长一虫子!
命都给鸡了!
木头:“我跟木匠工坊的人聊了聊,他们出的鲁班锁很好玩,样式新奇百变,我还让他们复刻了一只苹果出来。”
伍七好奇道:“是之前网络上很红的那个吗?”
木头从怀里掏了出来,他把玩一整天了:“嗯,就是那个。不过更精巧复杂了些。”
伍七接了过去细看:“哎,真的诶!”
木头少见的一脸向往:“我约了做迷宫,明天还要再去商议。”
徐瓦子:“我明明是个杂役,但是我最近都在当小二,擦桌子是真的累啊!!!”
其他人:“额……”
他们确实是觉得这里好玩,但话又说回来了,偶尔干一次活还可以,连着干好几天就有点累了。
——我玩游戏的诶,老干活也不太好吧?
林久和木头他们几个倒是一直兴趣盎然,也没什么不好的情绪。
乔柳这几个在客栈忙活的,是真的累。
姚双本想开口说些什么,却看见自己的面板上猛然多了新的提示。
“卧槽!快看!系统又给任务了!”她拉着身边的乔柳衣摆,激动地道。
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云杉月在思考,现在的人手是不是有点不够了。
当初是想让玩家们来干活的,但没想到干着干着都跑城里去了,而且还有几家店铺没开业呢,据说木头在搞什么家具店,要在城里制作
智能家居。
——云杉月表示你在逗我,连个光缆基站都没有的地方,它凭什么叫智能?它配吗?
而且乔柳和刘二勺的徒弟久久没有找到,等培养出师也不知道要花费多长的时间。
她想要更多的人了。