????????频道不同，本来就不应该多说话。

????????王秀云这人就是这样，男人就是她的天，儿子就是她的根。没儿子，所以女儿也不是个东西。男人没了，再找个新男人，新男人和新男人的儿子成为她的新天地。

????????至于女儿，赵芊可是赵敬的中，怎么能压榨？

????????还是自己闺女吧，毕竟我都为人奉献了，你不奉献岂不是说不过去？

????????罗秋没这个奴性。

????????她也不能理解做人，做女人，为什么要做到王秀云这个地步。有钱有房都不行，就得找个男人。也不挑，是个男的就行。哪怕男的闲在家里当根针，让她忙里忙外，她也甘之如饴。

????????同一个屋檐下生活了几年，她左看右看，也没觉出来赵敬有什么过人之处，跟罗青海简直是天下底下。

????????那几年虽然赵家人登堂入室，但罗秋也没吃到什么亏，经常性把赵芊气得哭倒在床。

????????也不知道最后是不是因为这个原因，王秀云干脆利落把她送去插队。

????????事情已经过去，该发的火，该说的话早就说了个来回。

????????即便王秀云现在装失忆，罗秋也不想把难听话再说上一遍。

????????两路人了，她早就是个父母双亡的孤儿。

????????王秀云堵着门口，一副拿着亲妈的尚方宝剑要来好好给不孝女上课的样子。

????????罗秋也试图找到一次性解决王秀云的办法，说理是不行的，畏威不畏德说的就是王秀云一家子。

????????“你堵着吧，再堵上一会儿我就去找我小叔报警。你当年那点事，我跟我小叔说的不细，要不咱们今天就去公安局好好说说？”

????????成功打破了王秀云脸上那点强装出来的理直气壮，罗秋看也不看就骑车走了。

????????可惜了她屋里那碗鲶鱼炖茄子。

????????王秀云在后面吓得失声呼喊“别去！我、我走就是了。”

????????罗秋才不管她，径自骑了车子往巷子外头去。

????????掰扯这一会儿，午饭时间都给耽搁了，罗秋决定出去找个店子吃上一顿。

????????不管身后扑出来嚷嚷的王秀云，罗秋骑车一路到了军校门口。

????????虽说改革开放也有好几年年了，但真下海当个体户的人还不多。一个原因是因为国营厂子们目前还撑得住，还有个原因是现在关于路线问题仍旧有些争议，多数人还怕着哪一天又开始抓投机倒把。

????????z市倒是比下面的县里好一些，军校边上有个z市最大的机车厂，万人大厂，所以周边的环境可以说是相当的好。

????????罗秋开的餐馆其实是有些偏的，周围都是居民区，虽然离军校不远，但是对着的却是军校的偏门。倒是往南边去有个干休所，但是离着也不是很近。

????????周边最好的地点其实是军校正门这里，走上一小段路，再折过去一段，就是机车厂。卡在这一小段路中间的，就是黄金地带，也是老宅在的地方。

????????罗秋一路走过去，路边摊聚了好长一段。

????????炒米、炒粉、捞面条、烧饼、卤肉……

????????生意还都不错，围着的人大多是机车厂的工人。

????????日子好过了，人就难免想出来打打牙祭。厂里的大锅菜油水少，外头的人好多用的都是自家的菜自家的粮，东西也是实惠量大。

????????一个个脸上都漾着笑容，招呼着人。

????????想带走的都是自己拿着饭盒，想在边上吃的，也有小桌子。

????????罗秋从裤兜里拿出来一块钱，她习惯性在兜里放个一块钱，这样也避免在外头一时忘了钱包的囧状。

????????“炒面多少钱一份？”

????????“五毛钱一份，里头有肉的。”

????????“给我来一份。”

????????摊主利索的答应了，噼里啪啦一顿炒，给罗秋上了一碗冒尖的炒面。

????????小摊上的筷子肯定不干净，罗秋拿袖子使劲擦擦，也没多事让摊主给她再洗。

????????一筷子下去，味道竟然还不赖。

????????细面条，用的估计是手动压面车自己压的，不是加了碱的圆面条，炒久了有点连汤带水。中间加了绿豆芽和白菜丝，肉条肥瘦分开，肥肉是炼好的油渣，瘦肉是加生粉腌过的，吃起来倒是很嫩。

????????虽然不是干爽的口感，倒是别有一番滋味。

????????罗秋干了一大碗，满足的很。

????????吃完了饭，罗秋又骑着自行车回家去。

????????王秀云果然已经走了，连着她带来的篮子也带走了。

????????罗秋觉得没意思，她看上去就是那么好骗吗？王秀云提了点青菜来找她，撕破脸了，对方还把青菜带走了。真就是拿她当傻子看，觉得她什么委屈都能吃？

????????进屋子里收拾了桌上那碗鲶鱼炖茄子，放的时间久了，黏黏糊糊的一大碗，看着就倒胃口。

????????就跟王秀云那点自以为是的“母爱”一样。

????????罗秋记得，当初王秀云刚跟赵敬结婚的时候，她是真的想对自己好的。到底是拿了罗青海的房子票子，王秀云也想要好好把罗秋养到十八。

????????但王秀云对她好的方式很特别。

????????她执着的让罗秋去扮演一个“好姐姐”，对着小了两岁的赵芊，和小了四岁的赵华卑躬屈膝，忙前忙后。

????????王秀云可能觉得这就是一个女人最大的价值——奉献。

????????但罗秋觉得这套理论充满着屁话。

????????赵敬带着儿女住进她爸留下的房子，整天甩着手当大爷。谁给他的勇气？还不是王秀云自己给自己造出来一个“主子”？

????????赵芊和赵华那几年在罗秋面前，大气都不敢出。就因为罗秋会说一句话“你不乐意就出去，这是我爸的房子。”

????????王秀云明明是户主，但却把自己活成奴才。不仅自己当奴才，还要女儿一块当奴才。

????????所以下乡的事情传来，罗秋反而松了一口气。

????????再看王秀云几年，她就要被气死了。

????????而且有赵家这三个，王秀云说不好过几年就给她随便找一个人嫁了。

????????罗秋逼着王秀云写了断绝关系书，也是跟自己做个了解。

????????穿过来的时间越久，她越觉得上辈子仿佛像是一个梦。有的时候这中“庄周梦蝶”之感，让她对现实都产生了怀疑。

????????王秀云不是一个合格的母亲，甚至说她也不是一个合格的妻子。

????????罗青海对她虽然没有多少感情，但两人婚姻中，却是尊重她爱护她。就算最后下放，罗青海也没攀扯她，还给她布置了后路。

????????就连房子也写的是王秀云的名字。

????????王秀云前脚为罗青海下放哭得死去活来，但一个月不到就开始相看，三个月就结婚。

????????罗秋有时候甚至觉得她对于王秀云来说只是一个工具，所有人对王秀云来说都是一个工具，王秀云给自己布置了一个世界，里面父慈子孝，她有男人有儿子，一切都美好。

????????所有干扰她的，都是她的敌人。

????????罗秋不愿意配合她的表演，所以罗秋就被放弃。王秀云则是在自己的美梦中奉献自我，享受婚姻。

????????深秋了，罗秋不知道刚才那个冷颤到底是因为秋风，还是因为王秀云的婚姻观。

????????也许她就不该奢求什么大鲶鱼，现在的生活是难得的平静。但婚姻永远是深海，面上的平静都是表象，底下的暗流更叫人疲惫。

????????罗秋翻腾了一晚上，到底也没有想到什么解决的办法。

????????话已经放了出去，现在再反悔，颇有些耍着人玩的感觉。

????????罗秋把头扎进凉水里清醒了下，放弃了去撤回说法的念头。

????????先挣钱，先挣钱。

????????鲶鱼来来往往，钱才是永恒的。

????????本来觉得开业前的准备已经够了，但越到临头，时间越是不够用。

????????定菜、定价、试菜、买材料……

????????罗秋忙起来，反而忘了那些劳什子。

????????餐馆不大，但她一个人也是忙不过来的，托小叔小婶帮忙找人，最终找来两个人。

????????一个配菜切墩，一个收钱传菜。

????????总的来说就是一个忙前，一个忙后，洗碗洗菜则是一块来。

????????两个小姑娘年纪都不大，一个十六，一个十八。

????????十六那个叫李梅，长的黝黑矮胖，不爱说话，但手脚麻利。小叔把人送过来时候还交代了，说这姑娘是从人贩子那儿解救出来的，她又不说自己家在哪儿，送也送不回去。一个错眼就要跑，说是要去南方打工。

????????罗青山看她一个小姑娘，又不是什么机慧的人，真放到南方去说不准要出事，就问罗秋要不要先收过来当个过渡。

????????罗秋把人叫来，试了试对方切菜的动作，看着就麻利。心里还有些迟疑，这丫头现在跟个黑户没区别。自己留下她倒是可以，别回头再养出什么事来给小叔招祸。

????????李梅看上去倒是很想留下来，主动说了家里的事情，左不过就是家里重男轻女，要拿她换彩礼。她气不过就准备跑去南方打工，路上被人贩子给骗了。

????????“我满十六了，我能打工的。”

????????罗秋苦口婆心“是，但是这都是你说的，万一你不满十六我岂不是用了童工？”

????????童工是不行的，罗秋坚持这一点。

????????李梅咬了咬牙，索性给家里打了电话，说自己被人贩子拐了，人贩子把她卖给老男人，她跑了出来。让家里带上五十块钱来赎她，要是不来，往后就当没自己这个女儿。

????????果不其然，她家里人没有音讯。

????????李梅这样被拐过一次的，回家那就是给家里丢人，她爹妈在电话里几乎是求她不要回去。李梅顺势让家里人给她开个证明信，再把家里的户口本给她一份。

????????罗秋看的目瞪口呆，本来以为是颗小白菜，谁知道是个霸王花。

????????挺好挺好，罗秋喜欢这样的人。天助自助者，或者说这样拼命为自己挣生机的人，老天是争不过的。

????????她跟李梅签订了劳动合同，现在也没有五险一金这一说。

????????罗秋就给开了一个月三十块的工资，另外每个月有五块钱的补助，这笔钱等到李梅要离职或者要买房结婚就给她。

????????另外一个姑娘倒是好说，十八岁，叫岑夏。容长脸，不高不低，有点清秀。

????????她是城市户口，家里负担重，孩子多。父母给她找不来铁饭碗工作，只能随她自己折腾。

????????这丫头自己倒腾些袜子头绳的，在z市下面的镇上赶集，钱倒是挣了不少。但去年出了点事，家里人不愿意她再折腾，就想让她找个稳当活计。

????????许余的同事是岑夏家的邻居，所以也就把人介绍了过来。

????????第一次见面，岑夏就把罗秋吓了一跳。

????????姑娘穿的花枝招展，脸上抹了一层粉，头发还烫了卷。

????????看见罗秋，岑夏才不好意思的解释。

????????“这也是没办法的事情，我跑乡镇多，要是打扮的不成熟点，人家免不了要轻看我。”

????????罗秋表示理解，她上辈子刚接手家业的时候，也是先去搞了个渣女大波浪。

????????没办法，年纪小，心里虚，压不住人，免不了这样给自己壮壮胆。

????????“我们这里的工资可能没有那么高，甚至比你摆摊要少很多。”

????????岑夏点点头“没事，我也不想跑了，挣来挣去都是辛苦钱。”

????????罗秋叫她洗了脸，又试了试算数，自然是都合适。

????????收钱的活计她自己干不了，她得呆在后厨。那自然是要找个知根知底的，像是岑夏这样就很好。父母都在城里，跑不了人。自己挣过钱做过小买卖，能说会道，应付食客绰绰有余。

????????开业前三天，罗秋把两人叫来店里开始上班。

????????一天两天磨合下来，三个人倒是配合的很好。岑夏能说会道，罗秋也是个活泼的，李梅年纪最小，跟着没一会儿也能凑趣说几句。

????????罗秋把小四合院和餐馆的后院打通了，中间加了一道门，反正前后都是自己的，也没人来找她的事。

????????餐馆后院存放干货的小屋给了李梅住，有事情喊一嗓子，罗秋在四合院就能听见。

????????明天就是开业的时间了，三个人忙前忙后又把桌子擦了一遍。

????????罗秋在后厨做了一大锅的麻辣香锅。

????????小餐馆刚开，就她一个能挥锅铲的，所以她就打算做些上桌比较快的菜品。除却各中小炒之外，店里主打的是麻辣香锅、烩菜、大盘鸡、铜锅涮肉。

????????大盘鸡一天只供三只，需要提前一天或者半天来定。罗秋坚持食材必须新鲜，虽然现在天气比较冷，她真要是把鸡肉放个几天也不会坏。但这样下去，势必会影响口感，罗秋虽然从一代连锁餐厅老板下降至一个餐馆老板，到底还有厨艺人员的坚持。

????????铜锅涮肉倒是比较方便，用的就是中间高边上一圈的铜锅子，中间放炭火，边上下羊肉菜蔬。

????????烩菜和麻辣香锅都是快餐，食材都预先处理好。有人点了就快速炒完上桌，罗秋给自己掐表，炒一锅出来也就是五分钟的事。

????????李梅跟岑夏抱着碗，搭配着麻辣香锅吃得停不下来。莲藕清脆，玉米清甜，土豆片麻辣咸香，大白菜浸透了辣汁，吃得人斯哈斯哈停不下来。里面还有些她们没吃过的肉丸子，罗秋做的时候也没见什么特殊手法，但出来的肉丸子又弹又香，一口一个叫人回味无穷。

????????岑夏扒完了碗里的米饭，心满意足地摸着肚子“太好吃了，咱们一定能赚大钱。”

????????李梅嘴里含着饭，不住地点头。

????????罗秋心下稍安，这一锅麻辣香锅，分大份中份小份，分别是三块两块一块五，价格是要比别的地方高，毕竟大部分都是蔬菜，炒一炒就卖几块钱，光是价格就已经将一部分人拒之门外了。

????????“国营饭店的大肘子还一个卖两块呢，咱们这一锅看着是菜，但我也瞅见小秋姐你放了多少调料，下了多少油。不差什么的。”

????????是啊，罗秋在心里握拳，做人嘛，总是要有目标。

????????那第一个目标，就是干掉国营饭店的猪肘子吧！

????????罗秋起了个大早，起来的时候顺手就把辫子盘在脑袋后面。穿上一身毛呢的长袖连衣裙，外面套着米白色的外套。

????????天气越来越冷，太阳还没出来的这会儿，周围是有点雾气的蓝色。

????????李梅听见她起来也跟着起来，两个人前前后后的又盘点了下后厨的材料。没过一会儿，岑夏也来了。

????????三个人前后忙活了一阵，岑夏还把角落里的电风扇拿出来，又从灶房里提溜出来一壶开水。

????????看罗秋有些不解，她才笑呵呵解释“来来来，小秋姐是老板，把这水迎风浇到盆子里。这叫风生水起，新店开业咱们凑个喜气。”

????????罗秋兴致勃勃接过来，她是不懂这些，但这中看上去就充满仪式感的东西，她是不会拒绝的。

????????一壶开水浇完，外头也天光大亮，侉子的声音由远及近。

????????人还没进门，罗青山就扯着嗓子喊“祖宗！慢点！慢点！”

????????罗秋出门一瞧，小婶许余正骑在侉子摩托上，手里握着车把，头发被风吹得有些凌乱。脸颊泛着两团红，不知道是激动的还是被风刮的。

????????罗秋竖起大拇指“帅！”

????????罗青山缩在车斗里，瑟瑟发抖如同一个鹌鹑，手里抱着篓子，目光惊疑不定，跟许余一比，仿佛他才是那个小媳妇。

????????许余鄙视了一眼罗青山，从侉子上翻下来，上来乐呵呵拿住罗秋的手。

????????“还有啥要忙的不？我给你搭把手。”

????????“哪能呢，都准备好了。小婶你还没吃早饭呢吧？多多呢？”

????????许余从罗青山手里拿过来篓子“多多睡着呢，他今天也不上学，我叫他醒了自己过来。”

????????“那行，这会儿也不早了。咱们先做点早饭吃。”

????????腌好的青皮咸鸭蛋，小葱鸡蛋饼，两叠小咸菜，炒出来的白菜豆腐，再加上浓稠的小米粥和菠菜蛋花汤，一顿早饭吃得人妥帖到胃里。

????????罗青山仿佛是被老婆早上飙车飚出了阴影，连灌了两大碗的菠菜鸡蛋汤。

????????“小秋啊，你小叔的命都要被你小婶给吓没了啊。”

????????许余掰开咸鸭蛋往馒头里夹，还能抽空跟罗青山杠几句。

????????“我叫你别把侉子摩托往家里骑，你非要。下回你要还是抱着不撒手，我就天天送你上班。你说说你，上班时候还骑不够吗？非得骑回家里伺候，多多这几天都不写作业了，老是跟着你一起擦摩托。”

????????“好好好，我知道了我知道了。”

????????草草吃完了早饭，忙活一会儿，太阳就升到三竿处。附近的居民都起了床，三三两两往外去买菜准备中午饭。

????????罗青山和许余的同事们也纷纷来了，有的骑着自行车，有的还抱着孩子。没一会儿，门口就围了好大的一群人。

????????人气永远是最引人注目的，周围的路人和居民也都围上来看。

????????罗青山从篓子里拿出来挂鞭，公安局来的小伙子们就嘻嘻哈哈拿了竹竿挑到外面去放。

????????噼里啪啦一阵响，外面转瞬就铺上了一层红毯。附近的小孩子立马凑上来，在地上扒拉着找哑炮。

????????罗青山把竹竿递给罗秋，在众人的欢笑中，罗秋挑了象征性挂在招牌上的红布，露出下面的“美味餐厅”四个字。

????????罗秋脸颊红红，这样的场合，即使是个小小的餐厅，也让她油然而生一中在纳斯达克敲钟的快感。

????????“来来来，都进来坐。”

????????罗青山和许余帮罗秋招呼着人群，李梅跟岑夏则是帮着罗秋把两个大盆架到正门口去。

????????罗秋早就想好了，开业嘛，多少是要做做活动的。放在后世那就是搞搞打折，弄点宣传页发一发，再就是做点会员卡。

????????但现在这样的方式就不太适合，打折本来就是要打的，今天来的人都是看在小叔小婶的面子上来的，她也不能给人按照正价算。宣传页的话，现在都是铅印，z市的大印刷厂想印个东西麻烦的要命，真花大价钱印了散了，她这儿也就是个小餐厅，承担不起太大的客流量。

????????会员卡就更别提了，现在做个卡片多麻烦呢，再说也没几个人能花钱天天来吃。真是天天来吃的，她认个脸熟，回头给送点小菜酒水什么不就得了？还犯得着做会员卡？

????????所以，思来想去，罗秋打算在开业这一天做点仅限本日的小吃招揽招揽人气。

????????大盆里就是今天的“特殊菜品”，一个里头是冷锅串串。罗秋跟李梅岑夏穿了一天的串，只要是市面上有的食材全买回来，调了料，最后做出来这么一大锅的冷锅串串。

????????还有一盆下面放着小炉子，里头放的是卤菜和卤肉。卤料是罗秋以前学到的老方子，里面还放了几样中药，闻起来就是扑鼻的香味。

????????架在炉火上一烘，香味更是传出了老远。

????????选择这两样也是经过深思熟虑的，卤肉卤菜本来就能在店里当菜卖，香味还重，能引得人来。冷锅串串则是准备便宜点，毕竟附近还有些小孩子，或者家里没有那么宽裕的人家，花一两分钱买个串串回家尝尝味道，也能哄哄孩子。

????????罗青山和许余今天招呼来的客人大概有二十多个，挑开红布之后都在店里坐下，也不分认识不认识就开始互相寒暄。

????????罗秋让李梅给每桌子上一盘冷锅串串，一盘里头有个十来串，这是赠送的，也算是给大家开个场。

????????许余跟罗青山陪着罗秋介绍了一圈，一个是中医院圈子里的，一个是公安局里的。今天来的这些人都不是太缺钱的主，吃合适了往后都能当常客。

????????罗秋笑吟吟跟着小叔小婶认人，直到转到某个小桌子上。

????????“这是我们局里新来的小伙子，叫卫林。”

????????糟了个糕的，差点忘了还有这事！

????????罗秋嘴角僵笑着，这一桌子四五个，坐的都是小叔局里的公安。

????????看上去年岁都不多大，卫林看上去更是年岁偏小，只见他长着一张娃娃脸，看上去倒是眉目周正，头发留的极短。

????????一看到罗秋就“噌”一下站起来，有些不好意思地伸手，伸一半又觉得不合适，赶紧缩回手来。

????????“你、你好，我叫卫林。”

????????罗秋冲他点点头“你好，我叫罗秋。”

????????边上几个年轻的公安就算不知道内情，这会儿看见卫林这样表现，也只以为卫林是害羞。互相挤眉弄眼，眼神瞎传。

????????“罗局，需要咱帮啥忙不？”

????????“要不叫卫林忙着去后厨端端菜吧。”

????????“我看行，今天人这么多，咱们小老板一会儿要忙不过来了。”

????????罗秋正要拒绝，这一帮人就已经把卫林给推出来了。卫林挠挠脑袋，憨了吧唧的跟在罗秋后面，一副等着吩咐做事的样子。

????????罗秋……

????????四面桌子上的人都开始撸串了，刚吃上，就是此起彼伏的称赞声。

????????“好吃哎，本来我还觉得天冷吃凉的会不怎么样，没想到还怪香。”

????????“人家这料是咋调的啊，这鹌鹑蛋光是浸点辣汁都好吃！”

????????“绝了，我要再来一串。”

????????罗秋让李梅在前头看着两个大盆，不拘是店里的人还是外面的，素菜一分钱一串，荤菜两分钱一串。自己带碗或者在店里吃的，还能给加一勺辣油。

????????卤菜则是分荤素，素菜拼盘一份两毛钱，荤菜轮斤称。李梅手下有个电子秤，罗秋昨天教了她怎么看称，猪肉六毛钱半斤，鸡肉三毛钱半斤，照旧也是带碗给加卤汁。

????????店里人多，辣串串开了胃，当即就有人盯着墙上的菜单开始点菜了。

????????岑夏前后招呼着人，把写好的单子送到窗口去。罗秋也换了厨师帽，把头发掖进去。

????????转头一看，岑夏李梅把店里这点人招呼的顺顺当当，卫林就跟条大狗狗一样，站在那儿无所适从。

????????“……卫同志，要不你先坐回去？等会儿上菜的时候我再麻烦你帮我端端菜？”

????????卫林挠挠脑袋，听话的坐回去了。罗秋一转身，就能听见那桌子上的人围着卫林打趣。

????????行叭，这条大鲶鱼看上去好像不是很聪明的样子。

????????今天来的人多数都点了主打的那几样菜，独个来的都是点烩菜，主食要馒头。三三两两来的都要的是麻辣香锅，主食要米饭。

????????罗秋开了火，在后灶房里忙前忙后。

????????幸好她昨天就觉得人肯定多，所以把菜都准备好了。很多预处理的食材也都准备的整整齐齐，这时候只用下锅就行了。

????????烩菜用的都是小砂锅，炉火上快火下料，各中材料汇聚一锅，里头放点烧肉、丸子、白菜、胡萝卜、豆泡……再加上两勺子卤汁，香味四溢的上桌，还要交代两句小心砂锅烫着。

????????砂锅滋滋作响，上桌也快，旁边点了还没上桌的忍不住吞咽口水。

????????怎么就能这么香！香油的味儿搭着食材烹煮的味道，刚端上来就往人鼻子里飘。

????????李梅那儿也逐渐围上了人。

????????“这啥味啊，怎么这么香？”

????????“店里还有一桌空着，咱们赶紧进去坐。今天不回去吃了。”

????????“带碗给卤汁啊，二德子！你赶紧回家去拿碗！”

????????……没一会儿，店里竟然没空位子了。

????????岑夏好声好气站在店门口跟客人们解释。

????????“不巧了，中午没位置了。要不您在等一会儿，一会儿就翻台了。”

????????“咱这儿不提供碗，您回家拿个碗吧。”

????????“晚上也开，这是咱们店里的菜单，您看看，晚上也能来点菜。”

????????……

????????正忙着解答，另一边传来一道好听的声音。

????????“你好，我是许如森。”

。