林清雅又点头，和王桂梅往省城跑了一趟。

到百货公司的柜台，把介绍信递给售货员，“你好，我是红旗公社养鸡场的负责人，我想见一下你们经理。”

售货员又从柜台出来，到楼上找到经理下楼。

对方是位男同志，一板一眼地伸出手道“你好，市场经理陈龙。”

林清雅伸手握了下，“你好，红旗公社养鸡场负责人林清雅。”

陈经理指着王桂梅手里提着的鸡蛋“这是你们养鸡场的鸡蛋？”

林清雅点头说“嗯，我们是纯粮食喂养的土鸡蛋，养鸡场日产蛋近千只。”

陈经理又问“我能打开看看鸡蛋吗？”

林清雅轻笑点头“可以。”

陈经理到货架上拿了个碗过来，打开一个鸡蛋，又闻了闻，放在柜台上，又看着林清雅道“鸡蛋很好，我们可以进购，你们有多少鸡蛋？”

“我们养鸡场的规模是九百多只母鸡。”

“这养鸡场规模也不算大。我必须和你声明，我们是三个月结账，没问题就可以签采购合同。”

林清雅微微蹙眉，三个月结账，这太久了，况且这种百货公司一般有好几个供应渠道。

“三个月太久了，我们要三十天收款。”

林清雅最后和陈经理磨采购合同，她们土鸡蛋质量好，林清雅也有信心。

最后双方签订了采购合同，又在百货大楼里逛了圈，才走出来。

“王同志，跟我去一趟机械厂。”

和百货公司签了合同，但他们对土鸡蛋的需求量没那么大，这鸡蛋单卖卖不完，那就做成卤蛋，茶叶蛋，这东西可是一大热销，而且她刚才在百货大楼看了眼，卤蛋的品种连省城的百货公司都很少，而县城百货商场都没有卖的。

不仅卤蛋很少，也没有火腿，倒是有国产的三鲜伊面方便面，新款算是第一款国产方便面了。

火腿需要的生产线很复杂，肉联厂都暂时没机会引进火腿肠机，她也先不考虑鸡肉火腿了，先找机械厂，把真空包装机谈下来。

林清雅和王桂梅找到机械厂，又车间主任交谈一番，打算买一台小型的食品真空包装机。

这年代机械可真贵死个人了。

这么一台小型的牛皮纸真空包装机，就得两千块。

可这必须购买，林清雅打算把鸡蛋做成卤蛋出售，延长保质期。

林清雅又先在省城找个招待所住下，让王桂梅跑一趟，让赵香兰带上对公存折过来付款，把真空包装机给买回去。

赵香兰第二天就和王桂梅又来到省城，带着存折取了钱，把包装机的款项付清了。

这是国营机械厂，不会给你讲情面先欠着，不给钱就拉不走这器材。

林清雅又找了运输队的李明华，把真空包装机拉了回去，回程路上顺便又拉了一车鸡蛋，往百货公司送去。

真空包装机必须通电使用，而整个公社只有人民公社通了电，养鸡场还没通电，只能和公社书记审批出一间房屋，用来做卤蛋包装。

而这卤蛋的做法，林清雅倒是想了好几种口味。

这卤蛋也算是家常的食物了，每家都有每家的做法，而要符合大众的口味，还是很有难度。

林清雅又买了大量的香料回去，找到大队里会做卤蛋的师傅，让他们尝试调制出最好吃的卤蛋配方。

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