“那你看。”杨玉凤刚说一句话，李宝玉就从他家里端着盆，风风火火地出来了。</p>
杨玉凤把剩下的鱼都倒给李宝玉，然后对二人说：“赶紧趁新鲜，捯点儿大酱焖上，上面蒸点大米饭，得老香了。”</p>
“哎！谢谢嫂子！”李宝玉端着装鱼的大盆，脸上乐开了花。</p>
而赵军一听杨玉凤刚才的话，就明白了。前两天去张援民家吃饭，自己喜欢吃那鱼酱。今天早晨这两口子捞着鱼，就给自己送来了。</p>
想到此处，赵军就对杨玉凤说：“嫂子，进屋歇一会儿呗，我昨天上岭南把棒槌卖了，把我大哥那份钱给你。”</p>
“先放你那儿！”杨玉凤说：“你大哥还搁东大沟呢，我得过去帮他收拾、收拾。”</p>
“啊！”赵军一听杨玉凤要去河边，就不敢把钱给她了。要不然，万一把钱弄丢了或是让水泡了，那就闹心了。</p>
杨玉凤告辞离去，刚走两步却又转身对赵军和李宝玉说：“等晚点儿的，你们领着解臣，上嫂子家来，我跟你大哥刚才还接了十来条牛尾巴呢。你们啥时候过来，咱使大酱焖了吃。”</p>
“晚上的吧。”赵军笑道：“你跟我大哥啥时候回家呀？”</p>
“马上就回去了！”杨玉凤一抬手中喂得罗说：“我去帮他给网收了，回去还得做饭呢，要不铃铛上学不赶趟了。”</p>
赵军一听，忙道：“那你告诉大哥，六点过点儿，我去接他，今天领狗上山，看看能抓点啥。”</p>
今天上山，赵军还打算把家里的猎狗都带着。带这么多狗，就得有人帮着经管。李宝玉还去不了，就得叫着张援民。</p>
杨玉凤答应了一声，拎着喂得罗一路小跑的走了。</p>
她走以后，赵军和李宝玉各回各家。</p>
赵军一进家门，就把喂得罗往灶坑旁一放，对赵有财说：“爸，把这鱼打酱吃呗。”</p>
赵军非常喜欢用鱼酱打饭包，这河石榴打成鱼酱以后，小小的鱼，肉鲜味美，骨头酥烂，外裹酱汁，鱼肚子里面还都是满满的鱼籽。</p>
夹两条小鱼，放在白菜叶里，配上米饭，撒上香菜末、葱丝，卷好了咬一口，真能香掉了眉毛。</p>
赵有财低头一看喂得罗里的河石榴，再抬头看一眼赵军，随手拿过灶台上的铝盆，直往碗架前，打开下面的柜门，从中舀出两碗黄豆。</p>
然后，赵有财把装着黄豆的铝盆递到赵军面前，道：“赶紧的，去豆腐坊捡两块大豆腐，你妈乐意吃河石榴炖豆腐。”</p>
“我……”十分钟前还问自己想吃啥的赵有财，给完钱就变了一副面孔。赵军相信，自己要是晚点给他钱的话，这会儿赵有财都拿碗出去捯酱，准备给自己打鱼酱了。</p>
可是赵有财有一句话说的不假，王美兰喜欢吃河石榴炖大豆腐。这么炖，可以吃到河石榴的鲜。</p>
想到此处，赵军也不跟赵有财计较，端着盆就去了豆腐坊。</p>
等换完豆腐回来，赵军进屋时，就见赵有财正坐在小马扎上挤鱼呢。</p>
不愧是食堂大师傅，就见赵有财双手同时抓鱼，那滑不溜丢的小鱼，被赵有财抓在手里竟动弹不得。</p>
赵有财双手把小鱼倒攥在手里，鱼头朝着拳心，大拇指按着鱼上腹往上一推，鱼肚子里肠子就被挤出来了。</p>
然后，赵有财把小鱼往另一个盆里一丢，小鱼还蹦跶呢。等把所有的鱼都挤完，赵有财使清水将鱼一洗，所有鱼全洗得干干净净。</p>
大锅烧热，熊油下锅，待油一热，葱段、红辣椒，还有拍好的蒜瓣一起下锅。</p>
滋啦……</p>
赵有财使锅铲一炒，香味瞬间就出来了，他再往锅中倒了半碗酱，连续翻炒，待将酱炸熟，才加了一瓢水。</p>
之后，在把洗好的小河石榴全下入水中。等水烧开后，赵有财一手托着大豆腐，一手使刀将其切块，赶着切，赶着往锅里下。</p>
下完豆腐，赵有财往锅里加了盐，上面搁上盖帘，盖帘上蒸大米饭。</p>
最后，大锅盖一扣，赵有财便进了东屋，冲正在小本子上写写画画的王美兰说：“兰啊，一会儿饭就好了哈，我给你做好吃的了。”</p>
王美兰闻言，抬头白了赵有财一眼，什么都没有说。</p>
而在西屋里。</p>
赵军、解臣坐在炕上，一人拿着一把大剪子，在剪易拉罐。</p>
赵、李两家，一共有十八个空的易拉罐，赵军和解臣把所有的易拉罐，带拉环的圆面剪掉，使其成桶状。</p>
接下来，再使剪刀将其中九个的桶口边缘，转圈剪成锯齿状，每一个锯齿，都有一厘米长。</p>
这九个易拉罐，做捉(zhuó)脚(jiao)心。而其余九个，没被剪锯齿的易拉罐，做捉脚皮。</p>
捉脚皮，桶口上下左右，竖着各剪四个半公分的小口，开口外缠四圈细钢丝，缠完四圈以后，细钢丝还要剩出一小段。</p>
然后，把留出来的钢丝头，穿在捉脚心上，固定系好。</p>
最后，再把捉脚心塞进捉脚皮里。</p>
但因为捉脚心、捉脚皮都是同等大小的易拉罐做的，想把一个塞进另外一个里很难。</p>
赵军和解臣在操作的时候，就会把捉脚心底部侧面竖着剪开一点。</p>
如此一来，就能把捉脚心，塞进捉脚皮里了。但塞进去以后，捉脚心底部与捉脚皮底部之间，还要留两公分的空间。</p>
而穿系在捉脚心底和系在捉脚皮口的铁丝，此时也绷直了。</p>
这样，一个捉脚就做好了。</p>
把这东西埋在狍子经过的地方，狍子踩上去，蹄子踩进捉脚心里，直接将捉脚心完全踩进捉脚皮里。</p>
捉脚心底触碰捉脚皮底，两个易拉罐桶瞬间重叠，捉脚心的下沉，带动钢丝，收紧捉脚皮的桶口，进而会使捉脚心桶口的锯齿收缩，进而箍住狍子腿。</p>
捉脚心桶口的锯齿扎进狍子腿的皮毛中，虽然不疼，但狍子摆脱不掉箍在腿上的捉脚。如此一来，狍子无法走路，只能趴下。</p>
解臣跟赵军做着捉脚，做着、做着，解臣突然来了一句：“军哥，这个抓狍子行，但要抓大个子，是不是得使那个刀鱼罐头的盒呀？”</p>
这话不假，大个子那蹄子赶上五、六百斤的大野猪了，这小易拉罐肯定装不下。</p>
但赵军闻言，却笑道：“大个子抓不抓的，以后再说。我先拿狍子试试这捉脚，要是行的话，咱们就上大青石砬子，使这捉脚抓悬羊去！”</p>