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第250章 没事,我教你(1 / 2)

大厅内,到处都弥漫着蛋炒饭的香味。

忙碌了一个多小时的沈师傅,终于能停下来喝口水了。

张伟明十分精明的候在沈逸旁边,端茶倒水献殷勤。

沈逸喝着热茶,端正坐在椅子上,对这位恨不得黏在自己身上的大叔感到有些奇怪。

“这位兄弟,你有什么事吗”

沈逸终究还是忍不住问道。

张伟明激动道:“沈总厨,叫我伟明就好了,嘿嘿”

他搓了搓手,笑道:“事情是有的,不知道总厨有没有时间”

“稍等。”

沈逸拿出手机看了下时间。

已经五点了。

宴席八点钟开始。

菜肴需要提前半小时制作。

按照开胃菜,主菜,饭后甜点的顺序依次上菜。

这样能最大程度的维持美食的口感。

拢共十二道满汉全席里面的菜。

不多,但烹饪步骤颇为繁琐,加上食材处理,必须要预留准备的时间。

“嗯我有一个小时。”

沈逸这么说道。

张伟明顿时大喜,连忙道:“是这样的,我有一些烹饪食物上的困惑”

两分钟后,张伟明咽了咽口水,缓解下口干舌燥。

沈逸听了,直接起身:“你烹饪一遍让我看看。”

“好的好的。”

张伟明脸上露出笑容。

他知道沈逸既然答应了,就代表不会敷衍他!

旁边有厨师注意到,也纷纷凑了上来。

厨房内,张伟明开始烹饪。

周围的厨师们见到张伟明做的准备,就知道他是要做什么菜。

于是乎,纷纷开始小声闲聊起来。

“这是糖醋鱼我记得伟明挺擅长这道菜的。”

“嗯,我尝过,味道很不错的,很多客人来了都点名这道菜的。”

“王老还点评过,这道菜功力十分深厚,能触摸到国宴菜的门槛,更是直言要不是伟明其他短板过于明显,估计都能晋级真正的铜牌厨师了。”

“这么厉害”

“你看着就知道了,咱们明月楼还是卧虎藏龙的。”

糖醋鱼是张伟明最为拿手的一道菜肴,在明月楼算是小有名气。

此次能晋级次铜,到明月楼第二层给铜牌打下手,这道菜在评审中可谓是功不可没。

张伟明开始就搬出自己的杀手锏。

表面上看是谦虚求教,实则是想得到沈逸的认可!

这道糖醋鱼搭配上从沈逸那里学到的秘制调料。

简直就是如虎添翼,美味程度上了不止一层楼!ъiqugetv

这是他的糖醋鱼这道菜,厨艺突飞猛进的真正原因!

但他不知道的是,沈逸可是拥有神级鱼类烹饪技巧!

任何细微的失误,对他来说都像是黑夜中的太阳般耀眼。

从处理鱼开始,到准备调料工作,最后到烹饪结束。

沈逸拢共指出了大大小小三十多处错误。

张伟明从刚开始的从容不迫,变成汗如雨下,手抖如筛!

这种感觉。

仿佛被一双无形的手掐住喉咙,让他快要窒息了!

他的脑海中不禁浮现出这样一副画面。

寂静的课堂中。

他自信的走上讲台。