很快,工作人员将开水白菜端到评委席上。
“太漂亮了,而且这味道”
杨评委低头闭眼闻了闻,一股清鲜淡雅的香味涌入鼻子,浓厚鲜美的滋味在心头流淌,舌尖的味蕾自动的模仿出了味道,导致唾液不断的分泌出来,这是相当高的水平!
闻而生味,不是闻的味道,而是吃的味道。
起码杨评委她自己这么多年来是没有见过,只听她师父的师父说过。
稍后几许,她睁开眼睛,正经点评道:“不论是外形上看,还是闻味道,都很正宗!”
“我早些年拜访过一位川菜大师,他耗费十年时光苦心钻研开水白菜,做出来的开水白菜吃起来鲜美异常,让人难忘。”
“在我看来,沈总厨应该也达到这个水平了。”
这在杨评委自己看来已经是非常高的评价了。
毕竟那位本来就是大师,厨艺精湛,经验深厚,在这个基础上花了十年的时间精心钻研才大成,而沈逸十年前还在上大学呢,这是在变相的夸沈逸是天才。
张评委和刘评委看了她一眼,点了点头表示赞同,对此已经见怪不怪了。
这女人几乎不怎么点评,但一开口就是字字珠玑,直击要害!也就是沈逸的菜才能让她花费心思想来夸奖。
张评委笑道:“开始吧,我先来了,早就等不及了。”
说罢,他用勺子舀起一勺清汤,又夹了一片菜心一同吃下去。
轰!!!
张评委直接呆愣在了原地。
仿佛心头有道雷霆轰鸣,他全身颤抖,鸡皮疙瘩都燃起来了!
这是何等的美味,他已经无法用言语形容!
只知道他已经被征服了,被全方位无死角的征服。
吞咽下去后。
张评委心中瞬间涌起惊涛骇浪。
他竟然忘记了刚才的滋味!
只记得‘很好吃,比任何美食都好吃’这个模糊的概念,但具体的味道就是怎么也想不起来。
恐怖如斯!
这种美味竟然无法被记忆下来!
以世界最美味这个标准为基础,加上将近提升一倍的美味加成,更别说沈逸还完善了开水白菜所遗失的最重要的工艺流程!
可以这么说,开水白菜,就是沈逸目前所能做出来的最能代表他巅峰厨艺的菜品!
没有之一。
“它的美只绽放一刹那”
张评委有些失神的喃喃自语道。
刘评委有些怪异的问道:“你怎么了怎么”
“没什么,只是突然想明白了。”
美食绝对不能被金钱的恶臭侮辱!
后面那句话他没说。
不过心中已经做了某个‘做了会后悔,但不做会更后悔’的决定。
张评委释然一笑,看着刘评委,拿起勺子向上微微一举:“你吃了就懂了。”
说完吃了一口,又楞在原地,先是享受而后又露出一副思考人生的表情。
刘评委有些不信邪的吃了一口。
轰!!!
他也楞在了原地。
勺子掉落地上与瓷砖一同发出清脆的声响。
杨评委眼神怪异。
这两人搞什么呢,神神秘秘的。
品尝道菜而已,至于吗