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“那乔掌柜铁定是做酒楼生意啊！咱们这些人都有希望留下了！”

“难道乔掌柜是嫌梨花街那酒馆太小，想做大？”

“极有可能！”

顿时，后厨内众人心中都燃起希望。

不但因为可能会留下，还因为乔记的生意太好了！

如果他们有幸留下，活计一定能干得长久！！

……

二楼包间。

“乔掌柜，我们兴隆酒楼一个月房租是三千五百两，您也看到了一共上下两层，后面还有后院、马厩，可供食客停马车或者放马。

您可以先看看，若是合适，我就带您去找铺子的东家签契书。”

原先，他是一年一签，这不，今年才七月就做不下去，不得不关门。

关门不代表他就可以不付租金了，还必须在剩下的五个月里帮铺子东家找到新租客才行。

这样这儿才彻底与他没关系，转而变成乔掌柜签的。

“三千五百两一个月？”

乔如霞闻言倒吸一口凉气，这……

这里未免太贵，一个月光房租就这么多钱，还不包括其他开支。

老骆见乔如霞被房租吓着，于是解释道：“这位娘子，这儿毕竟是在尹州城主街，又这么大地方。

要说整条洒金大街的铺子谁家最大，除了喜慈酒楼，再没比咱们兴隆酒楼更大的！”

乔如月上下二层都看了，又看过后院。

后院极大，除了停放马车与马厩还绰绰有余，还有好几个仓房，确实值这个价。

在老骆的引荐下，乔如月与崔老爷签下租房契书，签了一年，每月租金三千五百两，租金按月给。

老骆多嘴问了乔如月一句：“乔掌柜，您租下后，还准备做酒楼生意吗？”

等回到兴隆酒楼后，原先所有做事的厨子、小二、伙计、马夫都没离开，眼巴巴地望着乔如月和乔如霞。

回来时的路上，乔如月已经向老骆打听过这些人的人品，部不错，所以，乔如月决定统统留下。

刚好她用得到！

兴隆酒楼的菜她刚刚尝过，味道确实不错，比丁厨子好得不是一星半点儿，怪不得能做兴隆酒楼的厨子。

兴隆酒楼的菜没问题，她要做的是锦上添花，比如加上冰淇淋、冰棍加冰的绿豆汤等等，还有鸡蛋糕。

但不限于这些，既然在兴隆酒楼有这么大地方做生意，那就趁机搞出一个西点，卖面包、蛋糕……

当然，乔如月还有一个好主意，也是她穿越过来后一直心心念念的——辣条！

想好之后，乔如月便到后厨去查看地方，该添的添，该改的改。

原先后厨只有洗菜、切菜、配菜、炒菜，乔如月若想添加冰区、辣条区，尚可。

若再加西点区就太挤了，而且，在尹州城，六个灶炉怎么够用？

起码二十个！

乔如月从后厨后门出去，然后在后院目测了距离，决定立即在后院加急盖出一间西点厨房。

“乔掌柜，您要找瓦匠、木匠？

这些我都熟，我去帮您找，保证是干活儿一把好手，而且听话、不偷奸耍滑！”

“对了，这酒楼牌匾您也得换吧？叫什么？我一并帮您去办了。

早点做好，早点开业，这一天就要一百多两房租呢！”