关于河粉的制作，陆乔乔同样没有藏着掖着，就这么大大方方地显现出来。

大米饭，大家都吃过。虽然精细的大米，远比糙米粗粮好吃，但吃来吃去也就那味，大家都不陌生。

但她们没想到，被水浸泡过的大米，在和水一块磨成米浆、并蒸熟切条后，却变成了另一种食物。

这米浆做出来的河粉，有多种烹饪方法，包括炒、煮、拌等，甚至都不需要经过加工，便可以直接开吃。

最为让她们惊讶的是，把做好的粉条摊在簸箕上晾晒，或者披在竹竿上，完全晒干之后，居然能保持数月之久。

需要烹煮时，只需要用温水浸泡两刻钟，这硬邦邦的干河粉便能变成软软滑滑的湿河粉，完全不影响烹煮。

制作河粉的工序，其实说容易也容易，说困难也困难。

之所以说容易，是因为它不需要额外调料，只要把米浆蒸熟切条再晒干便行了，可谓相当简单。

说它困难，则是因为需要用到石磨，必须把被水泡胀的大米磨成细腻的米浆。这是体力活，且不能贪快，多少有点费人力。

但这个问题根本就难不倒陆乔乔，她已经想好了。倘若这河粉卖得动，后边会考虑养一头专门用来拉磨的驴。

毕竟养人得花很多钱，养一头驴的话，只需要提供食物即可。而且，当你心情不好、或者它办事不利时，还可以随时随地开骂。

工人们很给力，陆乔乔只不过示意了两遍操作流程，她们便上手了。

一般情况下，工人们属于分工合作的状态，大家都有自己的活计要干。不管是产量还是质量，都基本互不相关。

但忙完各自的任务时，大家还是会凑到一起，看看他人有没有需要帮忙的地方，或者李雪梅和陆乔乔又安排了什么新任务。

现在出了新产品，大家都很感兴趣。所以陆乔乔一离开，王红杏和牛桂香便跃跃欲试，想亲手实践一下。