一般来讲，很多人嫌弃猪大肠腥气那是因为没有洗干净。

她不明白姜余为什么要这么震惊

就算她不喜欢，也不用这么震惊吧！

大惊小怪的。

淡淡的冲着姜余恩了一声，安然拿着猪大肠在河边清洗，她首先将猪大肠翻面把里面的东西给洗掉，然后将猪大肠放进盆里再放进一小把玉米面粉开始揉搓。

很多人都不知道面粉可以分解掉猪大肠身上的油脂和淋巴，用面粉来洗猪大肠，可以说是事半功倍。

揉搓了几分钟感觉差不多后，安然将猪大肠放进河里清洗，这时候猪大肠身上大半的油脂和淋巴都已经洗掉了，安然再次放入面粉进行揉搓，几分钟后，猪大肠可以说是相当干净了，但安然带着猪大肠回家，又用盐搓一遍，用醋搓一遍，这样一通操作下来，猪大肠已经非常干净闻不出一点儿异味来了。

把洗干净的猪大肠连盆放进空间，安然拿出板油洗干净后开始切块，将板油切了一半后，安然往锅里加了一勺水，然后烧火熬油，等火烧起来，安然就一边烧火一边继续切板油一边熬油。

一开始的时候锅里并没有什么香味儿，直到锅里的水烧净，板油开始出油后，霸道的香味儿开始溢出，勾得知青院儿里的知青们口水直流，纷纷讨论安然在做什么好吃的

沈红梅使劲儿的抽了抽鼻子：“好像是在熬猪油，我记得安然之前说过今天要去买板油回来熬猪油的，她这些天可是一滴油都没有。”

熬油啊

熬完之后的油渣很好吃的。

知青们渴望的看向安然的房间，不知道她熬完油后能不能分点儿油渣给大家吃

郑杰仗着之前干活儿跟安然分一组要比其他男知青跟安然熟一些提出去给安然烧火，结果他还没起身就被沈红梅给制止了：

“你一个男知青往女知青屋里跑干什么就算要帮安然烧火还有我们几个女知青，轮不到你，再说安然要是有需要的话她会喊我们的，我们要是不请自去，反倒可能会让人家觉得负担……”

正说着，郑胜利和周捷两个人回来了。

两人一进知青院儿就闻到了味道立马看向安然的房间：“安然动作挺快的啊，这就熬上油了。”

大家的注意力立刻就被转移：“你们两个怎么这么慢啊安然都回来好久了。”

郑胜利早就跟安然对好口供了：“我们两个人边走边欣赏沿途的风景，安然急着回来就先回来了。”

说完，郑胜利就把自己买的半斤五花肉递给沈红梅让她中午做了一起吃。

沈红梅接过肉迟疑的看着郑胜利：“一起吃”

半斤五花肉一个人吃都不一定够，要是大家一起吃的话，那就只能塞个牙缝了。

郑胜利点头：“我来到这里后也受了大家不少照顾，我身上也没多少肉票，就买半斤肉给大家打个牙祭。”

大家一听顿时七嘴八舌的表示都是知青相互照顾是应该的，这一刻郑胜利瞬间就成了整个知青点最受欢迎的人。

没办法，大家手里都没有肉票，就算是再馋也只能忍着，现在郑胜利居然愿意跟他们分享肉，哪怕只有半斤肉也让大家非常的兴奋。

安然在屋里熬着油突然听到外面传来欢呼声，仔细一听明白发生什么事情后不由得会心一笑，这年头虽然条件艰苦，但大家也是真的很容易满足了！