为了博取李雪梅和陆乔乔的好感,招娣娘格外卖力地干活,仿佛不知疲倦的机器一样。
见状,王红杏忍俊不禁,又低声说了两句。
“招娣娘,我知道你也想好好干,但你真犯不着这样。咱们只要按正常速度做事即可,不需要这样急于表现。”
闻言,招娣娘脸一红:“你误会了,我没有急于表现。我只是心里高兴,加上又感激雪梅她们,所以浑身都是使不完的劲。”
事实上,招娣娘说的是违心话。她就是想好好表现,就是想博取李雪梅的信任。
她很清楚,王红杏和牛桂香是最早跟着李雪梅和陆乔乔做事的,自然也成了她们最信任的人。
如今,对比村里其它人家,她们家也是变化最大的,让大家都望尘莫及。
不仅仅是她们,就连卢香云家也是。
现在,李雪梅她们家来了镇上发展,她家里的作坊是由村长管理,牛桂香和卢香云负责协助。
招娣娘是这样想的,她家招娣也算是李雪梅的自己人了。现在自己也被李雪梅叫过来镇上铺子做事,没准再过不久,自己家也能像王红杏家一样。
“娘,时间不早了,我该去书院了。”看了许久书的陆福生,收拾好书袋,便准备出门。
李雪梅刚把别人送过来的牛奶提进后院,见陆福生要去上学,便随口喊了一句。
“行,那你记得去外边吃点包子什么的,我中午给你做好吃的哈。”
因为大家都来得特别早,还没来得及吃早饭,李雪梅准备做个简单又好吃的肉臊子拌面。
有方便面饼在,她自然不需要临时和面,只需要剁点肉丁之类的就好了。
取了一块二肥八瘦的梅花肉,李雪梅快速将它剁成肉丁。接着,她还准备了少许姜丝和葱花。
先往锅中加入猪油,待猪油烧热之后,再加入姜丝和猪肉丁,稍微翻炒几下,保持中小火即可。
接着,往里头加入草果八角桂皮和香叶,它们有很强的提香去腥作用,能够给肉臊子加分不少。
再然后,往里头加入适量的盐巴、酱油和白糖,以及一点点的辣椒粉。
原本还是清亮透明的猪油,立时就变成了诱人的红油。光是这肉沫的颜色,就足以让人食指大动。
煮着红油肉臊子的同时,李雪梅还煮了几块方便面饼。
因为这方便面饼本来就是蒸熟后再炸的,所以不需要彻底煮熟透,煮个八分熟便行了,可以保证其清爽的口感。
将煮好的面条捞出来沥干水,再放入眼中。直接往里头浇上一勺子的红油肉臊子,再撒上一层葱花,简直色香味俱全。
“来,拌面已经做好了,大家快趁热吃吧。”李雪梅用托盘端着几碗面,大声招呼众人。
这肉臊子拌面凉了没那么好吃,所以李雪梅只做了六人的份量。反正还留了点红油肉臊子,等老沈过来之后再煮也不迟,毕竟泡面也就几分钟的事。
大清早就赶过来,几人的确饿了,所以都没有客气。
尤其是陆铁柱和王红杏,昨夜忙着收拾新家,没怎么吃晚饭。
兴奋过度的他们,今天更是天刚蒙蒙亮,就过来了新食记,一道陪着李雪梅去买菜。
“唔,这是我这辈子以来,吃过最好吃的面。”吃了两口面后,招娣娘激动地喊了起来。
“娘,注意分寸。”见她的嘴角还有红油,且笑得连牙乡都露了出来,陆招娣忍不住低声提醒了一句。
“没错,这面的确很好吃。虽然我们做的方便面饼已经够好吃了,但这个没有汤汤水水的拌面更为好吃。”王红杏也这样认为。
陆乔乔端着一大托盘的咸蛋过来了,个头比较大的是咸鸭蛋,个头比较小的是咸鸡蛋。